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客房管理实务    作者：梭伦, ,分类： 经济学理论 , 由中国纺织出版社于2004-06- 1出版,定价28元, 网上购买
更多...	本书内容包括：客房部组织机构及人力资源管理；客房部组织机构的设置；客房部岗位职责的分配；客房部人员配备与定员计算；客房部员工招聘与培训；员工工作评估与激励；客房部与其他部门的关系；客房布置与美化；客房的种类；客房布置的任务与要求；客房布局及设备的配备；客房用品的配置；客房的美化；客房清洁保养工作及其管理；清洁整理客房的程序与标准；客房检查的程序与标准；客房消毒工作；客房计划卫生； 客房常用清洁剂；客房常用清洁器具；公共区域的清洁保养；清理与检查客房必备的表格；客房物资管理等详细内容。 标签(Tags):旅游  经济学理论  旅游理论  旅游实务  旅游管理

现代旅游产业经济学    作者：唐留雄, ,分类： 旅游管理 , 由广东旅游出版社于2001-05- 1出版,定价19.5元, 网上购买
更多...	标签(Tags):旅游理论  旅游实务  旅游管理  Others 其他  运作管理  旅游业英语  旅游理论  旅游实务

旅行社经营管理    作者：马爱萍, ,分类： 旅游业英语 , 由广东旅游出版社于2002-01- 1出版,定价12.5元, 网上购买
更多...	本书笔者集数年的教学与研究积累，翻阅了大量所能收集到的国外相关学术书籍，不断跟踪国内外旅行社发展动态，在本书中引用了旅游发达国家的旅行社运作案例与经验，以起到开拓视野的作用；同时，笔者吸收当代最新管理理论，也介绍了国内一些旅行社在实践中的管理实践。这本书以引入国外旅行社管理的新视角，本书的目标是提供一种思路，使旅行社经理更加优秀，因为，目前旅行社最缺的是对市场动作规律、企业管理规律有深刻认识的领军人物。 标签(Tags):旅游  文学其他  旅游理论  旅游实务  旅游管理  百科全书  旅游业英语

区域旅游规划原理    作者：吴必虎, ,分类： 旅游 , 由中国旅游出版社于2004-02- 1出版,定价58元, 网上购买
更多...	本书探讨了区域旅游规划的基础理论和一般范式，阐述了作为规划基础的市场分析和资源评价的理论和方法，分别就旅游形象设计、产品开发、空间结构、目的地营销、出行·接待与服务等要素规划所涉及的概念、技术和案例加以综述和评介，并强调其中可持续旅游的理念的重要意义，最后从支持系统建设的角度对规划的实施和操作进行了阐述。本书对当前中国蓬勃发展的区域旅游开发与管理活动有较大的应用价值，对高等院校和科研机构的旅游学术研究具有一定的参考作用。 标签(Tags):管理学  经济理论  财政税收  旅游  区域经济学  旅游理论  旅游实务  旅游管理

人造生态景观与旅游策划规划设计(安徽南艳湖)    作者：刘滨谊,刘滨谊, ,分类： 旅游管理 , 由东南大学出版社于2002-02- 1出版,定价115元, 网上购买
更多...	全书共分三篇。第一篇为合肥经济技术开发区总体景观环境结构规划，主要内容有合肥市经济技术开发区概况、总体景观规划、开发区功能结构规划、载发区生态系统规划及核心广场规划设计。第二篇为南艳湖风景旅游区控制性详细规划，主要内容有总体规划布局、竖向设计、景观设计、绿地规划、旅游开发规划、环境保护评价、基础设施规划、地块容量控制及规划控制管理等。第三篇为南艳湖风景旅游区修建性详细规划，主要内容有生物圈Ⅲ及入口区、生态景观区、市民公园区及商业娱乐区、文化艺术名人园、运动娱乐区、居住区与度假别墅区修建性详细规划等。 标签(Tags):旅游  地球科学  环境科学  建筑科学  旅游理论  旅游实务  旅游管理  旅游业英语

旅游法规教程    作者：韩玉灵,东北财经大学出版社, ,分类： 旅游 , 由东北财经大学出版社于2004-11- 1出版,定价20元, 网上购买
更多...	旅游管理新教材丛书。 标签(Tags):法律  旅游  文学其他  教材与考试  旅游理论  旅游实务  旅游管理  百科全书  法律

旅游服务纠纷精选案例分析    作者：刘敢生, ,分类： 管理学 , 由中国旅游出版社于2004-09- 1出版,定价20元, 网上购买
更多...	内容简介 当今世界,没有人会对"旅游"的概念感到陌生,几乎每一个有旅游经历的人都会津津乐道于自己的旅游感受.人们在体验旅游带给我们身心愉悦之余,偶尔也对旅游中的纠纷发表一些无奈的抱怨. 目录第一部分旅游交通服务纠纷案例评析 第二部分旅行社服务纠纷案例及评析 第三部分旅店服务纠纷案例及评析 第四部分餐饮服务纠纷案例及评析 第五部分旅游购物纠纷案例及评析 第六部分旅游娱乐服务纠纷案例评析 标签(Tags):生活时尚  管理学  财政税收  旅游  旅游理论  旅游实务  旅游管理

会展旅游管理    作者：周彬, ,分类： 旅游业英语 , 由华东理工大学出版社于2003-08- 1出版,定价45元, 网上购买
更多...	上海已申博成功，我们必须履行有关承诺，按照国际惯例进行经济活动，认真做好2010年世博会的各项筹备工作。基于这一现实，作者写成《会展旅游管理》一书。本书内容分为四个层次：第一层次为会展旅游的基本内容——市场、销售、质量、环境、住处和广告等；第二层次为商务谈判、会议组织和饭店接待等；第三层次为会展场馆等；第四层次为旅游景区和旅行社管理等。本书贴近我国会展旅游管理实际，是一本支持上海承办2010年世博会的实用书籍。 该书可供会展、旅游、饭店、物业和市场营销等专业作教学用书，也可供与上述专业有关的同志参考。 标签(Tags):财政税收  旅游  旅游理论  旅游实务  旅游管理  旅游业英语

旅游管理综论    作者：张广海,张广海,方百寿,方百寿, ,分类： 旅游 , 由经济管理出版社于2004-07- 1出版,定价32元, 网上购买
更多...	标签(Tags):企业管理  旅游  文学其他  旅游理论  旅游实务  旅游管理  百科全书  旅游业英语

旅行社产品理论与操作实务    作者：王健民,王健民, ,分类： 管理学 , 由中国旅游出版社于2004-04- 1出版,定价26元, 网上购买
更多...	标签(Tags):生活时尚  管理学  财政税收  旅游  经济学理论  旅游理论  旅游实务  旅游管理

新编餐饮旅游服务业会计一本通    作者：伊立, ,分类： 财务管理 , 由蓝天出版社于2004-06- 1出版,定价21.8元, 网上购买
更多...	该书以餐饮、游泳服务务业的服务性为宗，详细地对该企业与其他企业所不同的餐饮营业务核算、旅游经营业务核算、服务经营业务核算、商场经营业务核算，以及投资的核算等内容进行了阐述，其初衷和目的是想让广大餐饮、旅游服务务业会计人员轻松掌握这一行业的会计技能。 本书既是初学者的入门指导书，又是提高现职餐饮、旅游服务业会计技能的必备工具书。 标签(Tags):管理学  财务管理  会计、审计  财政税收  旅游理论  旅游实务  旅游管理  旅游理论  旅游实务

国际饭店管理    作者：YGee,Chuck, ,分类： 旅游 , 由中国旅游出版社于2002-04- 1出版,定价68元, 网上购买
更多...	本书的宗旨在于，帮助那些致力于从国际化角度讲授饭店管理知识的教育者，为他们采用国际化术语探讨饭店发展和管理的不同方面提供参考。本书试图把个人收集到的资料、学术观点和全球范围内选取的饭店实例有机融合在一起，以便本领域的专业人员以及学习饭店管理的学生，能够从中找到真正具有价值的信息。 标签(Tags):企业管理  旅游  旅游理论  旅游实务  旅游管理

旅游合同    作者：刘劲柳, ,分类： 旅游 , 由法律出版社于2004-01- 1出版,定价25元, 网上购买
更多...	标签(Tags):法律  旅游  文学其他  旅游理论  旅游实务  旅游管理  法律

旅游景区管理    作者：李洪波, ,分类： 旅游 , 由机械工业出版社于2004-07- 1出版,定价25元, 网上购买
更多...	高职高专旅游管理专业规划教材。 标签(Tags):旅游  文学其他  旅游理论  旅游实务  旅游管理  百科全书  旅游业英语  旅游理论  旅游实务

中国公民出国旅游管理办法    作者：阎庆生, ,分类： 旅游管理 , 由法律出版社于2002-06- 1出版,定价3元, 网上购买
更多...	任何单位和个人不得组织中国公民到国务院旅游行政部门公布的出国旅游的目的地国家以外的国家旅游；组织中国公民到国务院旅游行政部门公布的出国旅游的目的地国家以外的国家进行涉及体育活动、文化活动等临时性专项旅游的，须经国务院院旅游行政部门批准。 标签(Tags):法律  政治  文学其他  旅游理论  旅游实务  旅游管理  旅游业英语  旅游理论  旅游实务  法律

中国旅游统计年鉴(2001)    作者：何光暐, ,分类： 旅游管理 , 由商务印书馆国际有限公司于2001-08- 1出版,定价48元, 网上购买
更多...	《中国旅游统计年鉴（副本）2001》是反映2000年我国旅游业供给要素诸方面情况的资料性年刊。主要内容有，上篇：全国旅游企业综合资料，包括各省（区、市）和主要旅游城市旅游企业的主要经济指标、国内旅游住宿设施基本情况；下篇：全国旅游饭店综合资料，包括全国旅游饭店综合统计资料、全国星级饭店综合资料、全国大中型旅游饭店综合统计资料等三部分。 标签(Tags):生活时尚  旅游  文学其他  旅游理论  旅游实务  旅游管理  百科全书

旅游饭店服务教学案例分析    作者：杨富荣, ,分类： 旅游 , 由高等教育出版社于2000-07- 1出版,定价8元, 网上购买
更多...	本书是全国中等职业学校饭店服务与管理专业配套教材之一，是根据国家教育部颁布的中等职业学校饭店服务与管理专业教学计划的要求编写的。 本书针对中等职业学校饭店服务与管理专业的学生对饭店及其服务了解不多的特点，以饭店从业人员必须具备的基本观念和意识为主线，从前厅、客房、餐饮、商场等部门的实际工作出发，从不同星级的饭店收集了大量具有普遍性和典型性的案例，并对这些案例进行了简明扼要的分析。本书包括九个部分，32个专题，174个案例。全书内容丰富，实用性强。 本书除作为旅游职业高中、中专、技工学校饭店服务专业学生的配套教材外，还可为专业教师提供丰富的教学素材，亦可作为饭店服务员岗位培训的参考教材，对饭店管理人员也有一定的参考价值。 标签(Tags):旅游  旅游理论  旅游实务  旅游管理  Others 其他

饭店客房部的运行与管理(第2版)    作者：余炳炎,王培来, ,分类： 百科全书 , 由旅游教育出版社于2002-10- 1出版,定价12元, 网上购买
更多...	旅游饭店管理人员岗位培训系列教材（第一辑）。 本书继续保持专业化、规范化的特点，内容涵盖饭店客房部的业务运行及管理要点、管理方法，实用性、操作性较强。在内容的编排上，不仅着眼于目前的星级评定标准及饭店的现状，而且努力反映出国际饭店业、我国饭店业先进的服务和管理的理念、模式、手段以及未来发展的趋势。如，绿色饭店的概念及其在客房运行中的贯彻，行政楼层及其他专用楼层和客房的设置，客房服务中的个性化服务的体现，客房设施设备的配备趋势，劳动力的定员及成本控制等等。 标签(Tags):管理学  经济理论  文学其他  企业经营  旅游管理  百科全书  旅游理论  旅游实务

旅游美学    作者：乔修业, ,分类： 工具书 , 由南开大学出版社于2000-10- 1出版,定价18元, 网上购买
更多...	标签(Tags):教育考试  工具书  旅游理论  旅游实务  旅游管理  旅游指南  旅游手册  旅游

游客管理:世界文化遗产管理案例分析——新视野旅游译丛    作者：M）,张晓萍,[英]沙克利（Shackley, ,分类： 旅游 , 由云南大学出版社于2004-02- 1出版,定价30元, 网上购买
更多...	标签(Tags):旅游  旅游理论  旅游实务  旅游管理

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