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| 养黄鳝 作者：吴凯,吴宗文,黄光荣,王治万, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于1999-03- 1出版,定价5.5元, 网上购买 |
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本书是《特种水产养殖丛书》系列之一。
黄鳝是一种食用和药用价值都很高的经济鱼类，在国内外市场上十分畅销。人工养殖黄鳝发展前景很好，是农民科学养殖致富的好门路。
基于此，本书向广大读者介绍有关黄鳝的养殖技术。全书分成八个部分：黄鳝的主要生物学特征与生活习性；黄鳝的繁殖技术；鳝苗、鳝种的养殖技术；成鳝的养殖技术；黄鳝病害的防治；黄鳝的捕捞；黄鳝的暂养和运输；黄鳝的药用和烹饪技术。
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| 微波炉巧做风味菜 作者：郑渝, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于1999-03- 1出版,定价13元, 网上购买 |
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为了帮助广大有微波炉的家庭掌握这门新的烹饪技艺，制作出适合自己的口味的食品和菜肴，本书特向普通家庭介绍用微波炉制作我国各地常见的风味菜肴。全书分成九个部分，分别介绍了四川风味菜；浙江风味菜；湖北风味菜；湖南风味菜；上海风味菜；北京风味菜、山东风味菜；广东风味菜；江苏风味菜；安徽风味菜。
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| 现代家庭优生、优育、优教 作者：李元春,肖娟, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于1999-03- 1出版,定价12元, 网上购买 |
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本书为了帮助现代家庭中的年轻夫妻、年轻父母以及孩子的祖辈们，解决如何进行“优生”“优育”和“优教”上的一些问题，本书介绍了婚前保健、孕期保健、分娩和产褥期保健，胎教、早期教养、情感智商的培养，以及青春期的人生教育等有关知识。
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| 川味煳辣菜 作者：潘胜林,彭发元, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2003-10- 1出版,定价14元, 网上购买 |
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川菜王国书库。
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| 天府火锅 作者：这条评论对您有帮助吗？,这条评论对您有帮助吗？,潘胜林,希望将所有图书的封面和目录都尽量展示出来·, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2003-09- 1出版,定价15元, 网上购买 |
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川菜王国书库。解析川菜制作技艺，点拨川菜调味迷津，展示川菜经典款式，传授川菜用料诀窍。
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| 川菜大师烹饪技术全书(面条锅盔) 作者：黄家明, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2003-07- 1出版,定价20元, 网上购买 |
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川菜王国书库。
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| 川菜大师烹饪技术全书(原料选择) 作者：黄家明, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2003-07- 1出版,定价23元, 网上购买 |
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川菜大师烹饪技术全书。
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| 红案(菜品烹制技法) 作者：吕懋国, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2003-08- 1出版,定价15元, 网上购买 |
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厨艺入门丛书。
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| 川菜大师烹饪技术全书(刀工配料) 作者：黄家明, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2003-07- 1出版,定价23元, 网上购买 |
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川菜王国书库。
本书和《传世川菜》是姐妹篇。在本册里编者着重介绍了刀工、菜肴的配料、调味、火候、烹调方法等，有助于了解、掌握川菜烹饪的技艺精髓。既是丰富烹饪学知识的书籍，也是川菜制作的入门进修参考书。
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| 天府新菜 作者：潘胜林,彭发元, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2003-08- 1出版,定价14元, 网上购买 |
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川菜王国书库。
标签(Tags):百科全书 |
| 天府坛子菜 作者：潘胜林,彭发元, ,分类： 管理学 , 由四川科学技术出版社于2003-09- 1出版,定价15元, 网上购买 |
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川菜王国书库。解析川菜制作技艺，点拨川菜调味迷津，展示川菜经典款式，传授川菜用料诀窍。
标签(Tags):管理学 财政税收 百科全书 |
| 抑郁障碍的诊断与治疗 作者：杨权, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2003-09- 1出版,定价19.5元, 网上购买 |
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抑郁障碍的主要症状是情绪低落，而情绪低落也可以是对生活事件如亲人死亡、名誉或地位的丧失或重大财产损失等的正常反应。本书详细介绍了抑郁障碍的诊断和治疗。
标签(Tags):医学 |
| 川味小吃180例 作者：吕懋国, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2003-08- 1出版,定价16元, 网上购买 |
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正宗川菜烹饪系列丛书。
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| 川味汤羹190例 作者：吕懋国, ,分类： 财政税收 , 由四川科学技术出版社于2003-08- 1出版,定价14元, 网上购买 |
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正宗川菜烹饪系列丛书。
标签(Tags):管理学 财政税收 |
| 冷菜拼盘技艺 作者：潘胜林,彭进, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2003-07- 1出版,定价26元, 网上购买 |
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川菜王国书库·厨师课堂。
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| 创新川味蒸菜 作者：李兰英,周玲,李凯,李乐清, ,分类： 百科全书 , 由四川科学技术出版社于2003-01- 1出版,定价15元, 网上购买 |
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创新川菜精华丛书。
标签(Tags):文学其他 百科全书 |
| 创新川味火锅 作者：周玲,李乐清,魏学刚,秦雨林, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2000-06- 1出版,定价16元, 网上购买 |
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创新川菜精华丛书。
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| 四川名菜 作者：周玲,涂强,雨林,晓书, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2003-01- 1出版,定价22元, 网上购买 |
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川菜王国书库。
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| 创新川味凉菜 作者：田力, ,分类： 文学 , 由四川科学技术出版社于2003-10- 1出版,定价15元, 网上购买 |
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创新川菜精华丛书。
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| 农村也能挣大钱 作者：黄森木, ,分类： 中国经济 , 由四川科学技术出版社于2003-09- 1出版,定价10元, 网上购买 |
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农村青年创业致富丛书。
拥挤、竞争残酷的城市里让你感到无助和前途的渺茫。换个角度，转战农村。本书提供了部分农村和城市青年在农村依靠先进的科学技术创业，达到增收致富，实现人生价值的案例，旨在激励和启迪人们，只要转变观念，农村亦大有可为。
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