扬州瘦马——林语堂中英对照丛书


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收藏	扬州瘦马——林语堂中英对照丛书作者:林语堂, 分类:文学人气: 装帧:平装 / 32开 / 133页 / 0字 ISBN(10位/13位):7530633619 出版:百花文艺出版社于2008-11-20出版定价:¥10.5元标签(Tags):Others 其他收藏人数：

简介:

编辑推荐：林语堂是享誉中外的文学家和翻译家，他的国学根底与翻译水准堪称双绝。《林语堂中英对照丛书》各篇均为林语堂所选与林语堂所译。以中文名篇与英文名译两相对照，可谓珠联璧合。本书是其中一册。

一人生
二长恨
三山水
四处世
五闺阁
六燕居
七艺术
八机警
九解脱
十尘悟

内容摘要:

刘姥姥两手捧着喝。

贾母薛姨妈都道：“慢些，别呛了。”

薛姨妈又命凤姐儿布个菜儿。凤姐几笑道：“姥姥要吃什么，说出名儿来，我夹了喂你。”

刘姥姥道：“我知道什么名儿？样样都是好的。”

贾母笑道：“把茄鲞夹些喂他。”

凤姐儿听说，依言夹些茄鲞送入刘姥姥口中，因笑道：“你们天天吃茄子，也尝尝我们这茄子弄的可口不可口。”

刘姥姥笑道：“别哄我了。茄子跑出这个味儿来了，我们也不用种粮食，只种茄子了。”

众人笑道：“真是茄子，我们再不哄你。”刘姥姥诧异道：“真是茄子？我白吃了半日！姑奶奶，再喂我些！这一口，细嚼嚼。”

凤姐儿果又夹了些放入他口内。刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不像是茄子。告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”

凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了；再用鸡肉脯子合香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成钉儿，拿鸡汤煨干了：拿香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子里封严了。要吃的时候儿，拿出来用炒的鸡瓜子一拌就是了。”

刘姥姥听了，摇头吐舌说：“我的佛祖！倒得多少只鸡配他！怪道这味儿！”一面笑，一面慢慢的吃完了酒。

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