鸡尾酒大事典(800种鸡尾酒的调制方法和用具)


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收藏	鸡尾酒大事典(800种鸡尾酒的调制方法和用具) 作者:张维娜,成美堂出版部,成美堂出版部,商伯航, 分类:鸡尾酒人气: 装帧:平装(无盘) / 210×142×14毫米 / 312页 / 0字 ISBN(10位/13位):7533138376 出版:山东科学技术出版社于2005-02- 1出版定价:¥56元标签(Tags):咖啡鸡尾酒收藏人数：

简介:

本书以标准鸡尾酒为中心，按照不同的基酒来分类，介绍了800种鸡尾酒。口味等以各种鸡尾酒介绍中的内容为基准。

目录:

以杜松子酒为基酒的鸡尾酒
以伏特加酒为基酒的鸡尾酒
以朗姆酒为基酒的鸡尾酒
以白兰地为基酒的鸡尾酒
以威士忌酒为基酒的鸡尾酒
以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒
以葡萄酒及香槟酒为基酒的鸡尾酒
以利口酒为基酒的鸡尾酒
无酒精的鸡尾酒
以啤酒为基酒的鸡尾酒
鸡尾酒的21种制作形式
鸡尾酒的调制技法
鸡尾酒酒杯
鸡尾酒用具
用于调制鸡尾酒的酒类
酒精度索引

内容摘要:

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