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至尊连锁·至尊制度（上下）作者:罗锐韧,分类:经济学理论 人气: 装帧:平装 / 16开 / 584页 / 0字 ISBN(10位/13位):7801282841 出版:中国言实出版社于2001-03- 1出版 定价:¥58元 标签(Tags):企业管理 经济学理论 收藏人数： |
| 简介: |
| 本书是《二十一世纪员工素质培训教程》系列丛书之一。是“二十一世纪工商经典系列”第二辑，由二十一世纪图书连锁机构荣誉出品。 全书由上下两册，分别对连锁制度的应用、连锁事业定论、连锁开店布点策略、连锁总部运作、连锁组织与职掌、连锁预算管理与控制、连锁事业人事管理、连锁特许经营加盟招揽等有关连锁商店经济制度进行研究和探讨。 |
| 目录: |
| 上卷 第1章 连锁制度的应用 1．1何谓连锁经营 1．2锁经营的条件 1．3连锁经营的形态 1．3．1直营连锁店 1．3．2特许加盟店 1．3、3自愿加盟店 1．4连锁系统开展加盟条件 1．5连锁经营的应用 第2章 连锁事业定论 2．1连锁店的定位 2．1．1麦当劳的定位…… 2．1．2“7－11”的定位 2．2对加盟店的定位 2．3美国新连锁店的定位 第3章 连锁开店布点策略 3．1定位 3．2开店方式 3．2．1单独开店 3．2．2集体开店 3．2．3开店时机 3．2．4商圈的类型选择 3．2．5家数成长计划 3．3城市布点策略 3．4全国布点原则 3．4．1总部设立 3．4．2七大地区区本部 3．4．3连锁布点运作 第4章 连锁总部运作 4．1连锁店的总部组织与职掌 4．2组织扩张原则与形态 4．3连锁经营集权与分权的优缺点分析 4．3．1连锁经营运作事项 4．3．2完全集权管理的优缺点 4．3．3完全分权管理的优缺点 4．4总部授权原则 4．4．1授权考虑因素 4．4．2最佳授权方式与运作原则 4．4．3授权规范 第5章 连锁组织与职掌 5．1人力开发 5．1．1人力开发的重要性 5．1．2销售人员与采购人员的人力开发 5．1．3后勤部门人员的人力开发 5．2组织的设计与结构 5．2．1组织设计原则 5．2．2组织设计架构 5．2．3组织设计中常见的问题 5．2．4组织结构不良所引起的效果 5．3组织职掌 5．3．工作与角色 5．3．2零售连锁业组织职掌 5．3．3餐饮业的组织 5．3．4门店店长应具备的素质 ...... |
| 内容摘要: |
| 1.1 何谓连锁经营 真正的连锁体系需具备四个条件： 1）经营理念连锁。 连锁先连心、连想法、连观念，因此需先有一致性的观念，供员工加盟者、消费者、社会大众去认同，此连锁才能无限连锁、永续经营，而此经营理念是： A．产业定位：为什么做连锁； B．企业定位（利基）：提供了什么赖以生存的因素； C．理念定位：企业理念和消费者理念； D．宗旨定位：使命及最终之目的。 2）企业识别连锁。 看得到、感受得到的物体和行为皆要在每个店一致，才能使连锁更坚固，此包含招牌、装演、标准色彩外观、物品陈列、布置、包装材料、雨手提购物袋、制服旗帜、收银台、名片、标识卡、意见箱。垃圾箱等硬件及礼节、口号、招呼等行为语言，皆能识别出连锁企业的味道。 3）商品服务连锁。 连锁企业在每一门店定位出使消费皆能享受到所提供的商品一致、公平合理的待遇。 4）经营管理连锁。 从总部到每一个门店皆遵从总部所分布的规章、规定、办法行事，一切标准化、系统化、简单化，一切的动作、做法皆有明文化而形成管理一元化、一致化、一贯化。 1.2 连锁经营的条件 一般来说，任何形态的经营皆可推动展开连锁，只在于他成功的机率罢了。但根据连锁经营的重点，具有以下特性的产业较适合以连锁形态来经营： 1）产品购买频率较高者。 因为连锁经营是一种高密度的通路组织，因此便利品或购买频率高的商品，较适合以此种营销通路进行销售。 2）市场环境变动小，易于管理的产业。 连锁业是一种作业标准化、通路管理集中化的产业，若市场竞争变动过大，则门店将外界状况回应到总部的过程，可能因拖延过长而导致误失判断时效。 3）老产品获得不易将降低顾客需求。 具有此特性的产业，可惜由连锁店据点的密度，增加顾客购买的便利，以维持或提高顾客需求量。 |
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