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| 特色色拉 作者：应东章,倪峻, ,分类： 文学 , 由上海科学普及出版社于2004-07- 1出版,定价18元, 网上购买 |
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本书共收录特色色拉70多道，并且详细介绍了每一道菜系的主科、沙避司科、制法及备忘录，而且每一道菜系都附有相应的实物照片，非常适合广大厨师朋友以及消费者们。
标签(Tags):生活时尚 |
| 悲情管理：中国企业管理困境的阐释与解析 作者：倪峻,姚立建, ,分类： 困境与突破 , 由上海远东出版社于2009-01- 8出版,定价23.8元, 网上购买 |
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本书意图对中国的企业管理进行“揭显”。中国企业管理现状既发源于中国的文化传统，以及在此基础上所形成的社会观念和期望，又受着西方管理理念和方法的深刻影响。在改革开放的初期，对引进的西方管理特别“开眼”是理所当然；然而，中国企业发展至今，忽视传统文化的结果便是企业管理面临着极为“悲情”的困境。本书力图从传统文化的角度对这种困境进行阐释和解析并探讨走出困境的“范式”。
对中国企业管理困境进行阐释和解析确实极为繁杂，但我们深信，看完本书，您将可以更好地把握中国企业管理现状之脉络。
标签(Tags):管理学 企业经营 困境与突破 |
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